Rabarber rood, Holsteiner Blut

Rabarber Holsteiner Blut, is bloedrood met groene nerven. Het is wel een roodkokende rabarber en geeft lange stelen.

Rabarber knollen te koop vanaf 2e helft februari.

Groeit op schaduw en zonnige plaatsen en op alle grondsoortn.  Veel bijmesten, daarom groeit rababer goed op composthoop. Kan minstens 10 jaar blijven staan. Rode steel smaakt iets minder zuur.

Plant een pol net onder de grond, maar zorg dat de knop te zien is. Geef veel water, zeker bij lange droogte.

Oogsten kan vanaf het 2^e jaar. Jaar daarop kan volop geoogst worden.

Liever niet na juli hoogsten. Pluk de plant niet helemaal kaal.