Peterselie

Deze peterselie wordt ook wel platte peterselie genoemd. Deze soort is veel krachtiger van smaak, koks maken er veel gebruik van. Peterselie wordt onder glas gezaaid van half februari tot half maart. Na half maart tot begin…

Peterselie wordt onder glas gezaaid van half februari tot half maart. Na half maart tot begin augustus kan er direct in de volle grond gezaaid worden. Peterselie is rijk aan vitaminen, calcium en ijzer. Peterselie en snijselderie…

Wortelpeterselie geeft extra smaak aan de soep. Maakt een gerecht wat scherper van smaak. Combineer eens met rode bietjes. Zaai tussen half april en begin juli.