Mierikswortel

Mierikswortel, heeft een pittige radijs smaak. Graaf een wortelstokje op en rasp deze. Vers te gebruiken. Bewaar een beetje rasp in de vriezer, zo heb je ook in de wintermaanden verse mierikswortel. Mierikswortel kan rauw verwerkt…

Mierikswortel kan geplant worden in het vroege voorjaar. Plant de wortel niet verticaal, maar schuin naar beneden. Het blad heeft iets weg van zuring. Er komen witte bloemetjes in.

Mierikswortel heeft een pittige smaak. De smaak…