Eetbare bloemen
Ananas Salie,Ananas Salie, met eetbare bloem, met een frisse ananas aroma. Deze zachtbladige Ananas Salie is heerlijk in fruitsalades, salades en ijswater. In het najaar krijgt de Ananas Salie een prachtige felrode bloem. De bloemetjes zitten…
Anjer, dianthus, eetbare bloemAnjer, de eetbare bloem, hoe leuk is dit. Staat super mooi op een taart of bij een salade.
Afrikaantje, citroen, eetbare bloemCitroen Afrikaantje is een eetbare bloem. Een mini open bloemetje. Leuk als garnering bij salades. Niet te verwarren met het bekende afrikaantje als randbloemetje in de groentetuin!
Champagne blad, Abc kruid,Champagne blad, ook wel Abc kruid genoemd, is een 1-jarig plantje. Het heeft een eetbare bloem. Dit plantje houdt niet van kou, zet het daarom niet voor half mei buiten. Het is een laagblijvende, bodembedekker en geeft in de zomer…
DaslookDaslook, eetbare bloem. Het blad kan vers verwerkt op brood en salades. Eigenlijk smaakt daslook overal lekker in. De bloemetjes bloeien kort in het vroege voorjaar. Strooi de bloemblaadjes over elk gewenst gerecht, voor een…
Dropgoudsbloem, tagetesDropgoudsbloem, Tagetes filifolia lakritz, is een 1 jarige eetbare bloem.
Het blad wordt verwerkt in salades, maar ook in kwark en fruitsalades. Het blad heeft een droparoma en smaakt naar zoethout. Het bloemetje is creme wit…
Dropplant mexicaanseDropplant mexicaanse, eetbare bloem. De blaadjes hebben een milde munt smaak, kunnen verwerkt worden in salades. Maar ook voor een fris kopje thee of in een stoofgerecht. Er verschijnen kleine kelk-bloemetjes, ze zijn eetbaar en…
CichoreiCichorei. Het blad wordt jong geplukt en vers gebruikt. De smaak zit tegen andijvie en witlof aan. De oudere bladeren hebben een wat bittere smaak. De korenbloemblauwe eetbare bloem, als decoratie bij salades en dessert.
Vroeger,…
Goudsbloem plantGoudsbloem, eetbare bloem. Een soort is oranje grootbloemig, het andere ras is kleinbloemig geel. Mooi als garnering bij salades en desserts.
HeemstHeemst, is familie van de kaasjeskruid. Heemst is een geneeskrachtig kruid, werkt verzachtend voor de keel, maar kan ook toegevoegd worden in gerechten, als wilde groente. De eetbare bloem kan als garnering op de taart of over de…
Kaasjeskruid, plantKaasjeskruid, leuke plant voor in de kruidentuin. De eetbare bloem is zeer decoratief op salades en taarten.
Kamille echte KamilleEchte Kamille wordt vooral gebruikt als medicijn. Droog de bloemetjes en zet er thee van. Of gebruik het als spoelwater, bij ontstekingen in keel en mond. Kamille geeft een kalmerende werking en is een van de meest veilige…
